VIDEO|El Ministro de Economía de Chile, presente en la Semana del Salmón 2026

El ministro de Economía y Minería, Daniel Mas, la carpa blanca de la Semana del Salmón 2026 en Puerto Montt, evento que se extenderá hasta el sábado 1 de agosto con una programación gastronómica, cultural y turística orientada a consolidar a la capital regional como referente mundial del salmón.

Durante su recorrido por la Plaza de Armas, donde se concentra gran parte de las actividades bajo una carpa especialmente habilitada para la ocasión, el secretario de Estado participó junto al alcalde Rodrigo Wainraihgt en una demostración culinaria encabezada por la ganadora de MasterChef, Daniela Castro.

Consultado por ANB sobre la relevancia del evento para la región, el ministro fue enfático: "Hay un público muy, muy relevante. Es una gran idea del alcalde". Y agregó: "Como gobierno, como Ministerio de Economía, lo estamos impulsando. Creemos que estos desarrollos locales son muy relevantes para traer turismo y sobre todo contratación".

Diversificación de mercados ante el arancel al salmón

Sobre el reciente aumento arancelario a las exportaciones de salmón, Mas explicó que la estrategia del gobierno pasa por abrir nuevos mercados. "El canciller viene llegando de una gira por Oriente, con Filipinas. Firmamos algunos avances de una negociación", señaló, y adelantó que continúan las conversaciones con Estados Unidos: "La cancillería está en eso, y es un tema para ello".

Conectividad con Bariloche, sin novedades pero con expectativas

Respecto de la conectividad aérea entre Puerto Montt y Bariloche, clave para el turismo binacional, el ministro reconoció que por ahora no hay avances concretos, aunque remarcó la voluntad de destrabarlo: "No hay novedades, pero estamos trabajando para que sea mucho más directa. Soñamos con poder conectar ambas localidades".

Flexibilidad laboral: la mirada puesta en el turismo

Consultado por el proyecto de ley de flexibilidad laboral y su eventual impacto en el turismo y el agro de la zona, el ministro sostuvo que la iniciativa busca adaptarse a la estacionalidad propia del rubro turístico: "Lo que hemos tratado de generar es flexibilidad, reconociendo la naturaleza del tema turístico. Se trabajan tres o cuatro meses con mucha intensidad, se trabaja mucho domingo, se hacen más horas extras. Queremos cuidar todos los derechos del trabajador, pero darle flexibilidad para que pueda desenvolverse de buena forma".

Sobre la posibilidad de extender ese esquema a otros sectores productivos con alta estacionalidad, como el salmón y el agro, Mas planteó que la iniciativa debería surgir de cada rubro: "Si hay intereses en cada uno de esos rubros, debieran liderar el avance en ello". Y remarcó que, por ahora, la prioridad es el turismo: "Hoy día vamos por turismo porque nos interesa mucho el turismo: 100 mil puestos de trabajo adicionales, un punto más del PIB, hacer un turismo de verdad, que sea una industria que traiga mucho más divisas y que genere desarrollo local. Así que vamos a ir con todo".

La Semana del Salmón contempla degustaciones diarias, espectáculos culturales, música en vivo y un tour gastronómico que reúne a 51 restaurantes de Puerto Montt con preparaciones a base de salmón. El encuentro cerrará el sábado con la realización del cancato solidario más grande del mundo.