Abrieron al público el domo del huevo de chocolate gigante
La apertura del lugar fue encabezada por la intendente María Eugenia Martini, que distinguió a los maestros chocolateros y alumnos de la escuela de hotelería que participaron de la fabricación. Además, artistas locales intervinieron el huevo con la consigna "la niñez y las Pascuas".
El huevo de Pascuas mide 10,20 metros de alto y 6,10 de diámetro. Para fabricarlo fueron necesarios más de 8 mil kilos de chocolate dispuestos en 700 placas. El peso estimado es entre 8000 y 8500 kilos y se calcula que alcanzará para unas 50 mil porciones que comenzarán a distribuirse el domingo a la mañana.
De la confección del huevo gigante participaron 70 personas, entre las que se encuentran 10 maestros chocolateros, 40 alumnos de la Escuela de Hotelería y Gastronomía, herreros y carpinteros. Todo el proceso de elaboración el público puede observarlo en fotografías que fueron colgadas en el interior del domo.
La jefa comunal festejó esta mañana la culminación de los trabajos y expresó su reconocimiento a cada uno de los maestros chocolateros y alumnos. "Hoy, en democracia, ustedes están estudiando, aprendiendo un oficio y siendo parte de este evento que nos llena de orgullo como comunidad", dijo Martini a los jóvenes.
También participaron del acto los secretarios de Turismo, Cultura y Desarrollo Estratégico, Fabián Szewczuk, Rubén Fernández y Horacio Fernández, respectivamente; la secretaria de la Cámara de Chocolateros, Susana Giannoni, y el presidente del Concejo Deliberante, Ramón Chiocconi.
La galeria de Arte Contemporáneo Farrarons Fenoglio tuvo a su cargo la tarea de realizar una intervención sobre los 10,20 metros de altura del huevo gigante. La consigna fue la niñez y las Pascuas y los artistas incorporaron al bosque dentro de su creación. La titular de la galería, la artista visual Emilia Farrarons Fenoglio junto con Mercedes Schamber, fueron las impulsoras de la intervención.
En tanto, en la calle Mitre ya comenzó a elaborarse la barra de 150 metros de chocolate que más tarde será repartida entre los presentes. Se estima que alcanzará para unas 10.000 porciones. Además, en pocas horas comenzarán los espectáculos musicales en el escenario armado en el Centro Cívico y que forman parte de los principales atractivos de la Fiesta Nacional del Chocolate.