Macondo, la nueva cerveza de Patagonia

La Cervecería Patagonia presentará desde este miércoles la cerveza Macondo Patagonia, con sabores de lúpulo y café, elaborada por la empresa radicada en Bariloche y la colombiana Bogotá Beer Company.

Patagonia Macondo fue elaborada por el maestro cervecero de Patagonia, Diego Bruno, y su par de la firma colombiana Lucero González.

Según Patagonia, la nueva cerveza es de estilo “coffee stout”, una variedad que se caracteriza por tener un sabor tostado y café, que también se destaca por la alta cremosidad, derivada del agregado de avena a la cual se le suma el exquisito sabor del reconocido café colombiano.

“Cuando empezamos, jamás hubiera imaginado la posibilidad de cocinar cerveza en colaboración con otras cervecerías como Bogotá Beer Company. La Macondo Patagonia nos encanta, tiene la combinación perfecta entre el café colombiano y el lúpulo patagónico. Tener estas instancias de creación y aprendizaje mutuo es algo que nos entusiasma. Esperamos que sea la primera de muchas”, señaló Diego Bruno.

Para que la experiencia colombiana sea completa, el chef de Patagonia Augusto Quiñones preparará unas arepas, comida típica de Colombia, con cordero, fusionando una vez más los sabores de cada país.

El ritmo llega de la mano de Assami, la banda local que tocará a partir de las 19 horas y cerrará la tarde con salsas, merengues y boleros colombianos. También habrá bailarines en vivo.