Encuentro
Tortas fritas, empanadas y música: el Puerto San Carlos celebró el Día de la Independencia
El Puerto San Carlos fue escenario este jueves (9/07) de una de las propuestas más convocantes por el Día de la Independencia. Familias, vecinos, emprendedores y artistas se reunieron para compartir una jornada en la que las tortas fritas, las empanadas, el mate y la música folclórica fueron los grandes protagonistas.
La actividad, organizada por la Municipalidad, incluyó concursos gastronómicos, presentaciones artísticas y distintas propuestas pensadas para celebrar una de las fechas más significativas del calendario patrio.
Familias, vecinos, emprendedores y artistas se reunieron para compartir. Foto: Marcelo Martínez
El intendente Walter Cortés participó del encuentro junto a integrantes de su gabinete y destacó la importancia de recuperar este tipo de espacios. "Gracias a todos los que se congregaron acá para participar en este certamen, que lo hacemos con mucho sentimiento, con ganas, con fuerza y con voluntad", expresó.
Durante su mensaje, el jefe comunal remarcó el valor de las tradiciones populares como punto de encuentro para la comunidad. "Bariloche tiene que dejar de ser un pueblo desencontrado. Tenemos que encontrarnos con nuestras tradiciones, con nuestro orgullo de pertenecer a este lugar tan lindo", sostuvo.
Una celebración cargada de costumbres argentinas. Foto: Marcelo Martinez
La jornada contó además con la presencia de funcionarios municipales y de la legisladora provincial María Laura "Malala" Frei, quienes integraron el jurado de los certámenes gastronómicos.
Entre mates, música y recetas transmitidas de generación en generación, los participantes compartieron sus mejores preparaciones de tortas fritas y empanadas, mientras el público disfrutó de un ambiente familiar y festivo.
Desde la Subsecretaría de Cultura destacaron que la propuesta buscó revalorizar las tradiciones gastronómicas y generar un espacio de encuentro para vecinos y visitantes, consolidando una celebración que volvió a reunir a la comunidad alrededor de los sabores típicos y la identidad local.
El encuentro tuvo una amplia convocatoria. Foto: Marcelo Martínez
Premios a las mejores preparaciones
Como parte de la celebración, también se entregaron los premios a las mejores empanadas y tortas fritas elaboradas durante el certamen.
En la categoría empanadas, el primer puesto fue para María del Carmen Toro, de la Feria Franca de Agricultores. El segundo lugar quedó en manos de Teresa del Carmen Guajardo, del merendero Mirada de Amor, mientras que el tercer premio fue para Gloria Loaiza, representante de la Junta Vecinal del barrio Nuestras Malvinas.
Hubo premios para las mejores empanadas y tortas fritas. Foto: Marcelo Martínez
En tortas fritas, el primer lugar fue para el merendero Mirada de Amor. El segundo puesto correspondió a Aurelia Huala, de Carreras de Calle, y el tercero a María Rosa, del Centro de Abuelos Manos Traviesas.
Las ganadoras recibieron discos de cocina como reconocimiento al trabajo y la dedicación puestos en cada preparación. La entrega se realizó en un clima de festejo, con aplausos y el acompañamiento del público que participó de la jornada. (ANB)