Productores de la Región Sur venderán carne de capón envasada al vacío

La Red de Organizaciones de la Región Sur pondrá a la venta carne de capón envasada al vacío a $9.500 por kilogramo, en una nueva jornada de comercialización directa que busca fortalecer el vínculo entre los pequeños productores de la zona y los consumidores barilochenses.

Los capones, trozados y envasados al vacío, se ofrecerán en cortes que incluyen paleta, costilla, espinazos y cuarto, con un peso que oscila entre 2 y 5 kilogramos por pieza.

La actividad se desarrollará durante dos jornadas:

• Sábado 4 de julio, de 11 a 14 horas, en la Escuela La LLAVE, ubicada sobre la Ruta 258.
• Domingo 5 de julio, de 11 a 14 horas, en el Polivalente (Ex-DINARA), también sobre la Ruta 258, entre Quaglia y Hermite.

Esta propuesta se enmarca en las políticas de fortalecimiento de los circuitos cortos de comercialización, que permiten a los productores acceder a un precio justo por su trabajo y a los vecinos adquirir productos frescos y de calidad regional.

El Polivalente, ubicado en Ruta 40 Sur y Quaglia, es un espacio que el municipio ha destinado también para la comercialización de productos de microemprendedores y para el desarrollo de actividades productivas .

Para más información, los interesados pueden comunicarse vía WhatsApp (solo mensajes de texto) al 294-4239030.