Formación
Lanzan en Bariloche la segunda edición de “Cocinas para Crecer” para emprendedores gastronómicos
La empresa Camuzzi lanzó en San Carlos de Bariloche la segunda edición del programa “Cocinas para Crecer”, una propuesta de formación destinada a emprendedores gastronómicos.
La iniciativa, que se desarrolla en conjunto con la Secretaría de Producción y Empleo del municipio, ya había capacitado a 30 personas en su primera edición y este año buscará ampliar su alcance con nuevos participantes.
El lanzamiento se realizó este jueves (23/04) y contó con la presencia de autoridades locales, entre ellas la secretaria de Producción y Empleo, Silvia Ferrari, junto a representantes de la empresa.
El programa apunta a brindar herramientas para el desarrollo de emprendimientos gastronómicos, especialmente en contextos de vulnerabilidad social. La propuesta incluye formación teórica y práctica en distintas áreas como repostería, panificación, elaboración de pastas, conservas, carnes y salsas artesanales.
Además, contempla capacitación en informática aplicada a emprendimientos y estrategias de comunicación para fortalecer los proyectos.
La cursada finalizará con una muestra en la que los participantes presentarán sus producciones. En el cierre, recibirán certificados y equipamiento como capital semilla para impulsar sus negocios.
Desde la empresa destacaron que la iniciativa busca fortalecer el desarrollo local y generar oportunidades concretas de inserción laboral, a través del acompañamiento y la capacitación. (ANB)