El Concurso de Tortas volvió a ser protagonista en la Fiesta Nacional de la Nieve

Este jueves (14/08), el Centro de Eventos y Convenciones BEC fue escenario del tradicional Concurso de Tortas, organizado por el CET 25 – Escuela de Hotelería y Gastronomía, que reunió a destacados pasteleros locales.

Durante la jornada, los participantes mostraron su creatividad y técnica en la preparación de tortas que fueron evaluadas por un jurado encabezado por la chef y docente Mirta Carabajal, acompañada por Yolanda Altamirano. Cada creación fue calificada por sabor, presentación y originalidad.

El intendente Walter Cortés recorrió las mesas, dialogó con los participantes y destacó la importancia de estos encuentros: “Nosotros necesitamos las fiestas nuestras. Tener esa imagen, poder ponerla en escena para el turismo. Encontrarnos nosotros mismos, hablar, tener esta comunión de pueblo que nos identifica. Somos eso, somos Bariloche”, expresó.

Al finalizar el concurso, las tortas elaboradas serán donadas a instituciones de Bariloche, llevando un aporte solidario a la comunidad.

El Concurso de Tortas, tradicional dentro de la Fiesta Nacional de la Nieve, combina técnica y creatividad, y se consolida como un espacio de difusión de la repostería local y de encuentro para vecinos y turistas. (ANB)

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