La Feria Franca no se detiene en invierno

Cada sábado, productores y emprendedores de la zona ponen en acción a la Feria Franca en la Casa del Deporte, en plena costanera, donde refugiados del frío, pueden continuar con la propuesta que, desde hace largos años, se realiza en verano al aire libre. 

La posibilidad de contar con un espacio cerrado para el invierno, fue un reclamo que mantuvieron por muchos años, y finalmente, el año pasado lograron contar con un lugar en la iglesia Santo Cristo. Este año, cambiaron a la Casa del Deporte, un lugar más céntrico, donde continuar trabajando cada fin de semana.

La Feria Franca surgió hace 15 años, como un espacio en el que agricultores locales vendían el excedente de sus frutas o verduras que cosechaban y no iban a utilizar para consumo propio, pero cada vez, adquirió más fuerza y hoy ya es una cita obligada que afortunadamente, se podrá visitar durante todo el año.

Son unos 25 productores y emprendedores que asisten cada sábado. Foto: Marcelo Martínez.

Los productores no solo son de Bariloche, sino que viene gente de Villa Llanquín, Arroyo Chacay, Ñirihuau, Villegas, El Manso, Epuyén, El Bolsón y Colonia Suiza. El espacio se convirtió en un sostén económico para muchos y en una linda costumbre necesaria para otros. Socializar, encontrarse, compartir, son parte de cada feria. 

“Hay unos 25 productores actualmente. Intentamos que haya variedad de propuestas y que no se repitan tanto los productos, para que sea más parejo para todos”, explicó a ANB la presidenta de la Feria, María Toro. 

Los sábados, entre las 11 y las 15 horas, el espacio ubicado frente al lago, cobra vida. Verduras y frutas agroecológicas, cerámica, tejidos, dulces y conservas caseros, hierbas, cosmética natural. La variedad es amplia y variada y los productos, de primera calidad.

Hay productores de Bariloche pero también de la región. Foto: Marcelo Martínez.

“Salgo muy temprano para llegar a la mañana acá, pero es una buena oportunidad, en Bariloche el turismo siempre suma más ventas”, destacó Maximiliano, un productor de quesos y dulces caseros de Epuyén, que además debió sumar una visita semanal a Colonia Suiza, para intentar sumar ingresos a una economía bastante difícil. 

Oscar es uno de los fieles productores que desde hace años, junto a su familia, forma parte de la Feria Franca. Dulces y conservas, junto a panificados caseros, completan su mesa. “”Nos dieron este lugar que es muy cómodo, así que estamos contentos”, dice. Cada mañana, bien temprano, sale de El Manso con su carga. 

“Soy una de las integrantes más nuevas”, relata Mónica en su puesto donde ofrece todo lo que puede producir con lo que cosecha de su terreno, en Península San Pedro. “Empecé con unas gallinitas, junto algunos huevos, pero también tengo hongos, frutales, y con todo voy aprendiendo”, explica y además afirma que le encanta “el trato con la gente y mis compañeros, se genera un ambiente muy lindo”. 

Cada sábado, entre las 11 y las 15 horas, se puede recorrer la feria. Foto: Marcelo Martínez.

A pocos metros, Martín explica con detalle, las verduras que cosecharon el día previo a la feria, como cada semana. La premisa es tener cosecha fresca y los vegetales agroecológicos garantizan sabor y color. “Hoy salimos a las 6,15 horas desde El Bolsón”. Allí, tienen la chacra Amarantus, donde trabajan todo el año para ofrecer alimentos de calidad.

En la feria también se dan charlas y talleres, abiertos para todo el público. Las temáticas varían sábado a sábado, pero siempre vinculadas a la producción, alimentos y/o emprendimientos. Durante la semana, anuncian la actividad de cada sábado a través de sus redes sociales. 

Hay quienes son clientes de larga data de la feria y llegan cada sábado, en busca de sus productos favoritos y de alguna que otra novedad, pero también llegan personas que caminan por la costanera y ven este cartel que invita a pasar. Una vez adentro, el mundo de los productores regionales se despliega por completo. (ANB)