Un encuentro sobre hidroponía busca fomentar la producción local

La hidroponía es una técnica de cultivo practicamente histórica, pero que, en los últimos años, recobró vigencia. En Bariloche, quienes la practican, apuntan a que se multipliquen los hidroponistas para tener producción vegetal local y fomentar así, la economía local. Con esta premisa, organizan para el próximo miércoles 19, un encuentro en las instalaciones del INTA.

Es la primera vez que se realiza un evento de estas características en la ciudad, si bien hubo otros encuentros de capacitación hace unos 6 años. “Está pensado para todo aquel que quiera sumarse, aprender y poder implementar esto en su casa”, señaló Laura Spinelli, impulsora de Hidroponia del Bosque y organizadora de este encuentro.

Para la jornada de capacitación, contarán con la presencia de Flavia Bordato, una de las pioneras de la hidroponía en Bariloche, que desde hace unos años se encuentra radicada en Estados Unidos. En su visita a la ciudad, disertará sobre técnicas y recomendaciones para quienes inician en el cultivo o quienes quieren generarlo a otra escala.

“La gente cada vez está más interesada en la hidroponia, por el cuidado del agua, el respeto con el entorno y además, posibilita en un clima patagónico, tener tu propia verdura todo el año, en tu casa”, señaló Spinelli.

“Desde áreas urbanas con espacio limitado hasta regiones donde la agricultura convencional no es viable, cada vez más personas reconocen el potencial de la hidroponía para desarrollar negocios exitosos en un mercado dinámico”, remarcaron en la invitación para el 19 de junio.

Si bien creció el número de productores locales, en Bariloche no hay más de 6 que se dediquen a comercializar su producción. El objetivo es que este numero crezca, poder generar verduras locales que se consuman en la ciudad y se vendan en comercios y supermercados, “porque actualmente lo que consumimos viene de otras provincias”, indicó.

Desde un tiempo a esta parte, con la intención de fomentar la práctica hidropónica, comenzaron a trabajar en conjunto con el INTA para monitorear a los pequeños productores y formar así, un grupo de hidroponistas locales.

El encuentro que organizaron para el próximo miércoles 19, comenzará a las 9 horas y se extenderá durante toda la jornada, hasta las 18 horas. Puede participar cualquier persona que esté interesada en conocer sobre esta técnica de cultivo, aunque se requiere inscripción previa a través de este formulario online.

El costo de la capacitación es de 5 mil pesos, y lo recaudado será destinado a organizaciones sociales o comedores de la ciudad que tienen producción de verduras y frutas, para poder solventar compras y mejorar o ampliar la capacidad de cultivo.