Llega “Bariloche a la carta” 2018
“Bariloche a la Carta” tendrá lugar de 8 al 15 de octubre y se consolida como el evento gastronómico más importante de la Patagonia.
Con la presencia de la ministra de Turismo, Cultura y Deportes de Río Negro, Arabela Carreras y del intendente Gustavo Gennuso, en las instalaciones del Hotel Villa Huinid se llevó a cabo la presentación de uno de los eventos más convocantes que propone otra forma de conocer Bariloche.
Carreras, mencionó que “estamos en un momento espectacular” y resaltó que “si Bariloche tiene su mejor temporada, se debe por un lado a un contexto que ha resultado favorable para el turismo pero también por la capacidad de los barilochenses de organizarse y sacar lo mejor del contexto que nos toca vivir”.
Carreras destacó al sector privado que “ha estado a la altura de las circunstancias, nos ha puesto en agenda los temas fundamentales, ha mantenido el diálogo. Bariloche a la Carta es un exponente de lo que podemos hacer tan bien juntos”.
La ministra resaltó que además de la presencia del Ministerio de Turismo, la cartera de Agricultura, Ganadería y Pesca expondrá el nivel productivo de la provincia, “traerán sus productos y los combinarán con el arte de los chefs que nos pondrán en una primera plana nacional e internacional”.
En relación a los eventos que se realizan en la ciudad, Gennuso destacó que "hay que programarlos de manera que sean una continuidad que nos permita mostrar la variedad que Bariloche tiene para ofrecer". Asimismo mencionó que Bariloche es "una de las ciudades más importantes del país en lo gastronómico".
Además ratificó el concepto de que una buena temporada es "cuando genera trabajo", "cuando multiplicamos los puestos de trabajo; cuando más barilochenses pueden ganarse el pan con un trabajo digno ".
En este sentido el intendente agradeció al sector privado por ser "generadores de trabajo en nuestra ciudad". Por último, finalizó puntualizando que "el trabajo de los barilochenses es lo que hace grande al turismo y a nuestra ciudad".
Más de 80 establecimientos ofrecen menús exclusivos pensados para la semana #BALC2018. Se podrán conocer los platos típicos de nuestra región y obtener importantes descuentos con la Tarjeta de Beneficios #BALC
Desde el viernes 12 al domingo 14 de octubre en el Centro Cívico la Feria Gastronómica propone recorrer en 2500mts2 la ruta gastronómica patagónica y la ruta del vino; todo frente a la mejor vista del Lago Nahuel Huapi.
El sábado 13 los cocineros más reconocidos de la ciudad realizarán platos especiales con cordero en un evento solidario que permite probar nuevos sabores y colaborar con instituciones de la región.
Las Clases Magistrales serán dos días pensados para que vivir una experiencia inolvidable rodeado de los aromas, texturas y sabores de la Patagonia de la mano de los chef y personalidades más importantes del país y la región.
80 establecimientos, 320 platos, 60 expositores y 16 Hoteles estarán presentes en la 5° edición del Bariloche a la Carta. Además de catas, degustaciones y talleres gratuitos. Una imperdible fiesta de la gastronomía en nuestra ciudad.
También estuvieron presentes en el lanzamiento el presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB), Hugo De Barba; el secretario de Turismo de la provincia Daniel García y el director de BALC, Lucio Bellora. (ANB)
Más información del evento y agenda de actividades en: https://www.barilochealacarta.com/
Audio de la ministra Arabela Carreras durante el lanzamiento: