Noche de emociones: chefs del Panamericano cocinaron en el Emaús
Los chefs del Hotel Panamericano visitaron el viernes pasado el Hogar Emaús y prepararon una rica cena para casi 50 “changas”.
Hubo sopa y empanadas de entrada, milanesa a la napolitana con puré mixto de plato principal y el postre consistió en ensalada de frutas con helado. El cantante Luis Bravo se encargó de poner toda su música e impronta para que todos pasen una noche única.
”Son acciones que no se miden ni con platos ni con temas que se cantan, sino con sonrisas y principalmente con el corazón. Por eso el encuentro quedará en la memoria de todos los que estuvieron presentes en el Emaús el viernes pasado”, afirmó a ANB Sergio Herrero, presidente de la junta vecinal del barrio Malvinas e impulsor de la iniciativa.
Los “changas” del Emaús seguirán deleitando sus paladares los próximos seis viernes, con los menús que prepararán los chefs de hoteles 4 y 5 estrellas de la ciudad nucleados en la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT).
La propuesta comenzó hace dos semanas con la visita al lugar de los cocineros del hotel Llao Llao. Cada establecimiento se encarga de los costos de la cena y de toda la logística necesaria.
En estos primeros ocho encuentros participarán establecimientos de la AHT, pero la idea de los organizadores es extender la iniciativa durante todo el año con otras empresas o comercios que quieran sumarse.
También tienen previsto vender tarjetas para diez lugares y donar lo recaudado al hogar que le brinda alojamiento, alimentos, ropa y contención a unas 50 personas en situación de calle. (ANB)