En los últimos cinco años la inflación fue del 450 por ciento en Bariloche

Según el Centro de Estudios Regionales de la Universidad Fasta (CER) y Nutriente Sur, la inflación del último año en la ciudad fue del 26,1 por ciento.

En los últimos años estos centros de estudio realizaron informes cuatrimestrales de la suba de los precios, el aumento de la canasta básica y el ingreso promedio de los ciudadanos.

Los informes, que comenzaron en 2009 y se extendieron hasta comienzos de este año, arrojan que el incremento inflacionario minorista superó el 450 por ciento durante ese periodo de cinco años, informó a ANB el titular de Nutriente Sur, Hugo Monasterio.

“Los aumentos en la inflación se traducen rápidamente en aumentos de precios”, aseguró, y además explicó que “los comerciantes utilizan el valor del dólar paralelo para determinar el costo de sus productos”.

Debido a la suba en la moneda extranjera que se registró durante mayo y junio pasados, la inflación aumentó y con ella los precios. “A diferencia de los precios, los salarios aumentan una sola vez al año y las paritarias siempre se realizan antes del pico inflacionario”, se lamentó el coordinador del CER.

Para contrarrestar el efecto de los constantes aumentos y no tener caídas en la demanda, los grandes comercios “ofertan productos, implementan planes de cuotas sin interés o hacen las famosas liquidaciones a fines de cada estación”, sostuvo.

Contrario a lo que habitualmente se cree, Monasterio consideró que la canasta de productos básicos del programa de Precios Cuidados que implementó el Gobierno nacional, sale mucho más cara que comprar insumos de otras marcas. Esto se debe a “la compra por adelantado” que realizan los grandes supermercados, para “congelar los precios”.

Si bien la inflación tiene un aumento “parejo” en todo el país, el coordinador del CER aseguró que en Bariloche “suele sentirse más porque los precios siempre son más caros que en otras localidades”.

Destacó la implementación del Mercado Comunitario Municipal, gestionado por la intendenta María Eugenia Martini, que “ofrece alimentos del productor al consumidor” y abarata los costos, sobre todo para el sector menos pudiente.

A pesar de los incrementos en los costos de productos y alimentos, la demanda no bajó, como sí suele suceder con otros rubros como la ropa o los electrodomésticos. Por el contrario, “la gente renunció a las políticas de fideos, arroz y polenta” porque por muy poca diferencia puede acceder a alimentos más variados, explió Monasterio, “contrario a lo que sucedía antes, que quizás comiendo siempre lo mismo se ahorraba dinero”. (ANB)