Proponen fomentar agroindustria de la rosa mosqueta
La iniciativa se pretende dar un marco para el mejoramiento y expansión de una actividad que tiene una importante presencia en la región. Según García Larraburu, el objetivo del proyecto que presentó “es obtener un diagnóstico de la agroindustria y mejorar su proceso agronómico, industrial tecnológico y comercial, para contribuir a la puesta en valor del recurso y sus derivados”. La legisladora rionegrina consideró que "es una economía regional con mucho potencial, buscamos aumentar su competitividad en el sector internacional”.
El proyecto tiene en cuenta, además, que “la disponibilidad de fruto a cosechar es inmensa en nuestra región, dadas las características naturales que resultan aptas para su crecimiento natural. Hoy se estima en unas 46.400 toneladas sólo dentro del área de la Comarca Andina”, se explica en el proyecto.
Para hacer la propuesta legislativa, también se consideró que “la cosecha es una gran generadora de empleo durante los meses de otoño, que puede extenderse al fomentar la actividad, ya sea en mano de obra directa o indirecta por labores conexas”.
La propuesta fue socializada y avalada por representantes del INTI Chubut y de la Dirección de Agroalimentos de la Secretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
En concreto, se informó, “se busca determinar normas de calidad, establecer protocolos, definir tecnologías óptimas, fomentar la investigación, realizar un análisis económico del crecimiento de la actividad y formular nuevos productos”.