Costó 100 mil pesos el festejo por el 113 Aniversario de Bariloche
El Municipio desembolsó 100 mil pesos para cubrir los gastos del 113 Aniversario de la ciudad. La organización del tradicional desfile, y la distribución gratuita el Guiso Montañés -que se repartió en 15 mil porciones- fueron algunos de los costos que afrontó la comuna, según figura en una resolución del Ejecutivo.
Lo cierto es que según se informó oficialmente, el 90 por ciento de los 5 mil kilos de ingredientes del guiso fueron donados por privados.
Oportunamente, el Secretario de Turismo, Fabián Szewczuk, precisó a ANB que los ingredientes fueron aportados por la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) y algunos comercios.
El funcionario remarcó que Catedral Alta Patagonia S. A. (CAPSA) facilitó el vallado y el sistema de protección pertinente para el reparto de las 15 mil porciones del gran guiso, que se distribuyeron en bandejas descartables.
Incluso, la olla gigante de 3 toneladas de peso y de más de 6 metros de diámetro, fue fabricada con materiales donados por la empresa INVAP.
La cifra, 100 mil pesos, ya había sido presupuestada, y avalada por el Concejo Municipal.
Mediante un trámite administrativo, el Ejecutivo depositó la suma en la cuenta bancaria de la Comisión Especial de Festejos, que afrontó los costos.
El plato principal del aniversario estuvo a cargo del cheff Pablo Quiven, que trabajó junto a un equipo de cocineros y estudiantes de la Escuela de Hotelería y Gastronomía. (ANB)