Charlas magistrales en “Bariloche a la Carta”
Continúa desarrollándose en la ciudad “Bariloche a la Carta”. Actividades gastronómicas, sorteos e importantes descuentos en el circuito gastronómico, son algunas de las atractivas propuestas.
Además, ya comienzan a perfilarse los favoritos para el “Mejor Plato 2014”, el cual puede votarse mediante el Facebook del evento.
Este miércoles los cupos de participantes estuvieron colmados en los talleres de Cocktelería con Cerveza, a cargo de Ericka Leiva (Yeska); Charla, Cata y Maridaje de Café “Viajá por el mundo del café” (Du Coin Café); y el Coloquio de vinos y degustación de bodegas Boutique, a cargo de Diego Di Giacomo (Kandahar).
Las charlas previstas para hoy, con vacantes completas, son “Presentación de Barística y Cafetería” (Luna de Oriente), “Charla, Cata y Maridaje de Café Viajá por el mundo del café” (Du Coin Café); mientras que las degustaciones previstas son Vino Alambrado de Bodegas Zuccardi (Kostelo) y Vinos de Bodegas Canale-Patagonia (El Nuevo Gaucho).
Durante todo el día comenzarán las actividades centrales de entrada libre y gratuita en la carpa montada en el Centro Cívico de la ciudad.
A las 10 tendrá lugar la actividad para niños “Guille y Los Buenos Alimentos”. De 10 a 16 “Los cocineritos” y “Jugando y Reciclando con Crearte”. A las 18 llegará “Cómo Aprender de Vinos y no morir en el intento” a cargo de Diego Di Giacomo; y a las 19 se brindará la charla “Disfrutar la Cerveza” a cargo de Julio Migoya (Cervecería Blest) y Fidel Ayala (Cervecería Yeska).
Para finalizar la jornada, a las 20 tendrá lugar la charla y clase magistral “Identidad Culinaria de la Patagonia, cocina con elementos regionales a cargo del Chef Emiliano Schobert (El Obrador).
La agenda para el viernes, sábado y domingo sigue llena de actividades para todas las edades siempre relacionadas con la gastronomía. Más información en http://www.barilochealacarta.com/actividades.
“Bariloche a la Carta” se desarrollará hasta el feriado del lunes 13 de octubre. La organización se encuentra a cargo de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche (AEHGB) pero cuenta con el respaldo de la secretaria de Turismo de San Carlos de Bariloche, el Ente Mixto de Promoción Turística de la ciudad (EMPROTUR), el Gobierno de la provincia de Río Negro, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), y el Consejo Federal de Inversiones (CFI). Más información en www.barilochealacarta.com. (ANB)