Patagonia Whisky Club
Tamborini, quien hace años trabaja con maltas y whisky, siendo representante de una importante empresa, explicó a "Visión Gourmet" y que la idea de formar un club de amigos del whisky es de larga data y que este año se pudo concretar el proyecto. "Arrancamos con quince socios, con quienes nos reuniremos al menos una vez por mes, para degustar y analizar diferentes productos", explicó. Estas reuniones incluyen amenas charlas didácticas a cargo de Cristian, quien explica las particularidades de la bebida que se prueba y también aspectos generales que tienen que ver con el whisky.
El lugar elegido para la "sede" del club es perfecta: el salón central de la cervecería Yesca, magníficamente decorado. Los asistentes comparten una larga mesa. Cristian está a cargo de la reunión, asistido por dos escoceses, quienes además son músicos y lucen atuendos típicos. "Después del segundo whisky podemos pensar que realmente estamos en Escocia", bromeó uno de los presentes.
La cuota social por degustación es de trescientos pesos y los asociados pueden además comprar productos con precios preferenciales. Los interesados en acercarse y ser parte de la propuesta pueden asesorarse en el local de la cervecería Yeska o bien al correo patagoniawhiskyclub@yahoo.com.uk
En Bariloche se pueden conseguir muy buenos whisky, en la mayoría de las vinotecas. Asimismo, cabe recordar que en la región del Paralelo 42 hay una pequeña destilería, con certificación oficial escocesa. Su primera producción, mil botellas con un añejamiento de 12 años, fueron un éxito y se vendieron totalmente.
Por Visión Gourmet