Vuelve la venta de chivos y corderos de la Región sur

Este fin de semana volverá a haber corderos y capones provenientes de la Región Sur, de un innovador proyecto de engorde intercooperativo de animales, con base en Ingeniero Jacobacci.

Este proyecto es impulsado y gestionado por la Cooperativa CALIBUI, con el apoyo técnico de la Agencia de Extensión Rural de Jacobacci del INTA Bariloche. Participan productores y productoras socios/as de cooperativas y comunidades mapuche de distintos parajes y pueblos de la Región Sur.

La preventa inició este martes 15 y se realiza a través de una página web (en este link). Se solicita el pago de una seña, por transferencia bancaria, para reservar su pedido (luego se envía comprobante por WhatsApp al +549 294 423 9030, indicando nombre y DNI). 

La seña solicitada para reservar piezas de codero (1/2 res) es de $25.000 y de capón (1/4 res) es de $15.000. Al momento de retirar la compra, se abonará el saldo restante.

Los corderos se ofrecen en mitades (1/2 res) y tienen un peso de entre 4 y 6 kg (por pieza). Los capones, por otro lado, se ofrecen en cuartos (pata y costillar-paleta) y cada pieza pesa entre 3 y 5 kg.

Los precios de cada pieza, tanto de cordero o capón, es por kilogramo. El kilo de capón tiene un precio de $ 6.500, mientras que el kilo de cordero se comercializa a $13.000.

Este precio final de venta fue acordado entre los actores involucrados orientados por criterios de Precio Justo.

¿Dónde y cuándo retirar?

 Sábado 19/07

De 15:30 a 17:30 hs – Mercado Comunitario Bariloche (Predio del Ferrocarril - Vereenbrughen 2481)

Domingo 20/07

De 11 a 13 hs – Rotonda DIARCO

De 13:30 a 15:30 hs – Polivalente DINARA

 Lunes 21/07

De 11 a 13 hs – Rotonda DIARCO

De 13:30 a 15:30 hs – Escuela Municipal de Arte LA LLAVE

 Consultas por WhatsApp: +54 9 294 423 9030