La Correntosa: la despensa donde se pueden comprar alimentos agroecológicos, regionales y de pequeños productores

A pocos kilómetros de Bariloche, en Villa La Angostura, funciona una propuesta diferente para quienes buscan alimentos de origen conocido, productos regionales y alternativas de consumo vinculadas con pequeños productores y cooperativas.

Se trata de La Correntosa, una asociación mutual que nació a partir de compras comunitarias organizadas durante la pandemia y que hoy cuenta con una despensa abierta al público, una red de productores de distintas regiones del país y más de mil consumidores asociados, según informa en su sitio institucional.

La propuesta combina la venta cotidiana de alimentos con un sistema de compras colectivas que busca acercar productos de calidad a precios justos, reduciendo intermediarios y fortaleciendo las economías regionales.

¿Qué se puede comprar en La Correntosa?

La despensa ofrece más de 300 productos, con especial atención a los alimentos agroecológicos, cooperativos, artesanales y provenientes de la agricultura familiar.

Entre las opciones disponibles se encuentran harinas integrales y orgánicas, cereales, legumbres, frutos secos, semillas, yerbas y tés elaborados por cooperativas, además de aceites, pastas, conservas y productos de almacén.

También hay una selección de alimentos regionales, como miel, dulces caseros, quesos artesanales, yogures y hongos frescos o deshidratados.

Para quienes buscan alternativas alimentarias específicas, la despensa incluye harinas y snacks sin TACC, además de bebidas como kombucha y jugos regionales.

La oferta se completa con alfajores, barritas, productos de limpieza biodegradables y artículos para la huerta, como plantines, compost y frutales.

No todos los productos son necesariamente orgánicos certificados. La mutual trabaja con diferentes formas de producción, entre ellas la agroecológica, la cooperativa y la artesanal, por lo que resulta conveniente consultar el origen y las características de cada alimento.

Productos de la región y compras directas a productores

Uno de los aspectos distintivos de La Correntosa es su vínculo con pequeños productores de la Patagonia y otras regiones argentinas.

La red incluye emprendimientos de El Bolsón, El Hoyo, el Alto Valle, Plottier y Picún Leufú, además de cooperativas de otras provincias.

Este sistema permite acceder a alimentos que no siempre se encuentran en los supermercados tradicionales y conocer quiénes están detrás de su elaboración.

La mutual promueve especialmente el consumo de productos de estación y el acompañamiento a emprendimientos de menor escala, buscando fortalecer los circuitos comerciales de cercanía.

Una compra comunitaria por mes

Además de la despensa, La Correntosa organiza una compra comunitaria mensual abierta a toda la población.

El mecanismo es sencillo: durante determinados días se habilita un catálogo online, las familias realizan sus pedidos y posteriormente retiran los productos en la sede de la mutual.

En estas compras se ofrecen frutas, verduras, pollos, quesos, hongos, productos de almacén en formatos mayoristas y otros alimentos de temporada.

Al reunir los pedidos de numerosas familias, la organización puede gestionar compras directas a productores y cooperativas, buscando obtener mejores condiciones de comercialización.

La modalidad resulta especialmente interesante para quienes prefieren organizar compras de mayor volumen, aunque las fechas de pedido y retiro deben consultarse cada mes.

La despensa creció y ya reúne a cientos de familias

Recientemente, La Correntosa concretó una ampliación de sus instalaciones en Villa La Angostura, una obra destinada a mejorar el funcionamiento del espacio durante todo el año.

La intervención incluyó el cerramiento y acondicionamiento de sectores que anteriormente estaban más expuestos a las condiciones climáticas de la cordillera.

El proyecto contó con trabajo de asociados, colaboradores y el acompañamiento de organismos públicos, además de incorporar criterios de reutilización de materiales.

Según información difundida por la Municipalidad de Villa La Angostura, más de 900 familias participan de esta experiencia comunitaria. Por su parte, la mutual informa que su red ya supera los mil consumidores asociados.

¿Dónde queda y cuándo se puede comprar?

La despensa de La Correntosa está ubicada en Millaqueo 124, en Villa La Angostura, y recibe al público de lunes a sábado.

Los horarios publicados son de lunes a viernes, de 9 a 14 y de 16 a 20, y los sábados de 9 a 14. No figura atención habitual los domingos.

La mutual también ofrece un descuento del 10% para jubilados y jubiladas los miércoles.

La membresía es gratuita y la propuesta está abierta a toda la comunidad. Para quienes viajan desde Bariloche, puede ser una alternativa para incorporar a una visita a Villa La Angostura, especialmente si buscan alimentos regionales, naturales o elaborados por pequeños productores.

El catálogo de productos y las fechas de las compras comunitarias pueden consultarse en el sitio oficial www.lacorrentosa.com.ar.

Más allá de la compra de alimentos, La Correntosa representa una experiencia de organización comunitaria que busca vincular directamente a productores y consumidores, promoviendo el conocimiento sobre el origen de los productos y otras formas de comercialización. (ANB)