Radisson Blu Bariloche, epicentro del lanzamiento de Bariloche a la Carta

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Con una convocatoria que reunió a más de 100 referentes de la industria gastronómica, autoridades provinciales y municipales, el hotel dio la bienvenida oficial a una nueva edición de Bariloche a la Carta (BALC) en su versátil Salón Bandurrias.

Bariloche volvió a situar su identidad culinaria en el centro de la escena con el inicio de una nueva entrega de BALC, el encuentro gastronómico más relevante de la Patagonia. En esta oportunidad, Radisson Blu Bariloche fue el escenario elegido para celebrar la apertura de prensa y dar el puntapié inicial a una semana dedicada a los sabores, los productores y la cultura del destino.

Con la identidad gastronómica de la Patagonia

La cita tuvo lugar en el Salón Bandurrias, el espacio de eventos sociales y corporativos  donde se congregaron autoridades gubernamentales, empresarios, hoteleros, chefs y periodistas especializados. En un clima de celebración y camaradería, se presentaron los lineamientos, circuitos y propuestas de la edición 2026, reafirmando el posicionamiento de la ciudad como polo culinario de excelencia a nivel nacional e internacional.

Radisson Blu Bariloche: infraestructura de vanguardia y compromiso con el destino

La elección del Hotel como sede inaugural ratifica el rol activo de Radisson Blu Bariloche en la comunidad y su respaldo constante al desarrollo de la gastronomía regional. Emplazado a orillas del Lago Nahuel Huapi, el complejo combina arquitectura de vanguardia, gastronomía de autor y versatilidad espacial, posicionándose como un alojamiento de primer nivel y punto neurálgico para eventos corporativos, institucionales y sociales de gran envergadura.

Desde convenciones y lanzamientos de producto hasta encuentros íntimos, el Salón Bandurrias y las distintas instalaciones de Radisson Blu Bariloche ofrecen soluciones a medida con tecnología de punta y la calidez del servicio que caracteriza a la marca.

Un diálogo continuo con los sabores locales

La participación en BALC coincide con la consolidación del propio circuito gastronómico del hotel —encabezado por su restaurante Coolto, el Michel Rolland Wine Bar y Cauquenes Lake Bar—, una propuesta que celebra el producto de cercanía, la técnica y la nobleza de la materia prima patagónica.

Con BALC en marcha, Radisson Blu Bariloche reafirma su vocación de ser puente entre la ciudad, su gente y los grandes hitos que proyectan a la Patagonia hacia el mundo.