Persecución en Roca: secuestraron más de 80 kilos de carne que iban a vender en carnicerías

Un operativo de control de la Brigada Rural de General Roca terminó con el secuestro e incineración de cerca de 80 kilos de carne vacuna que eran transportados de manera irregular y que, según sospechan las autoridades, tenían como destino distintas carnicerías de la ciudad.

El procedimiento se realizó sobre la Ruta Provincial 6, en la zona norte de General Roca, donde efectivos policiales llevaban adelante controles preventivos vinculados al transporte de animales y productos cárnicos. Durante uno de los operativos, los uniformados detectaron una camioneta que trasladaba carne vacuna sin ningún tipo de cobertura ni condiciones sanitarias adecuadas.

De acuerdo a la información que trascendió, cuando el conductor advirtió la presencia policial, intentó evitar el control realizando una maniobra evasiva. Luego ingresó rápidamente a un camino rural con la intención de escapar del lugar.

Ante esa situación, los efectivos iniciaron una persecución por distintos sectores de la ciudad. El seguimiento se extendió durante varios kilómetros hasta que finalmente lograron interceptar la camioneta y detener la marcha del vehículo para identificar a las personas que circulaban en él.

Hallaron bolsas con carne dentro de la camioneta

Durante la inspección del rodado, el personal de la Brigada Rural encontró varias bolsas con carne vacuna en el interior del vehículo. Según indicaron fuentes vinculadas al procedimiento, el propio conductor reconoció que transportaba el producto sin habilitación correspondiente y sin cumplir con las medidas sanitarias obligatorias.

Además, la carne no contaba con sellos sanitarios ni con la cadena de frío necesaria para garantizar su conservación y consumo seguro. Estas irregularidades llevaron a los efectivos a presumir que la mercadería provenía de una faena clandestina.

La sospecha de los investigadores es que la carne intentaba ser ingresada a General Roca para su posterior comercialización en carnicerías locales, algo que representa un riesgo sanitario para la población debido a la falta de controles bromatológicos y veterinarios.

Intervino Ganadería y la carne fue destruida

Tras el procedimiento, la camioneta fue trasladada al destacamento policial de Paso Córdoba. Allí tomó intervención personal de la Secretaría de Ganadería, que realizó las actuaciones correspondientes y labró el acta de infracción contra el conductor.

Finalmente, y siguiendo el protocolo previsto para este tipo de casos, toda la carne secuestrada fue decomisada y destruida mediante incineración en presencia de testigos, con el objetivo de evitar cualquier posibilidad de comercialización.

Desde la fuerza policial remarcaron que este tipo de controles se realizan de manera periódica en rutas y caminos rurales de la región para prevenir el comercio ilegal de carne y detectar posibles casos de faena clandestina.

Buscan evitar riesgos para la salud

Las autoridades recordaron que el transporte y comercialización de carne sin controles sanitarios representa un riesgo importante para la salud pública, ya que se desconoce el origen de los animales, las condiciones de faena y la conservación del producto.

En ese sentido, destacaron la importancia de los operativos preventivos y señalaron que el objetivo principal es impedir que productos sin habilitación lleguen a los consumidores.

Además, remarcaron que las inspecciones continuarán en distintos puntos de la región para reforzar los controles sobre el traslado de animales y productos cárnicos, especialmente en sectores rurales y accesos a las ciudades.