Vuelven los corderos y capones de la Región Sur

Julio comenzó con la preventa de corderos y capones provenientes de la Región Sur, que serán entregados entre el sábado 5 y el lunes 7 en la ciudad.

Los animales provienen de un nuevo proyecto de engorde  intercooperativo de animales, que tiene base en Ingeniero Jacobacci. Esto es impulsado y gestionado por la Cooperativa Calibui, con apoyo del INTA.

Dentro de la cooperativa, hay integrantes de comunidades mapuches de distintos parajes y pueblos de la Región Sur rionegrina. 

La preventa inició este martes 1 y se realiza a través de una página web (en este link). Se solicita el pago de una seña, por transferencia bancaria, para reservar su pedido (luego se envía comprobante por WhatsApp al +549 294 423 9030, indicando nombre y DNI). 

La seña solicitada para reservar piezas de codero (1/2 res) es de $25.000 y de capón (1/4 res) es de $15.000. Al momento de retirar la compra, se abonará el saldo restante.

Los corderos se ofrecen en mitades (1/2 res) y tienen un peso de entre 4 y 6 kg (por pieza). Los capones, por otro lado, se ofrecen en cuartos (pata y costillar-paleta) y cada pieza pesa entre 3 y 5 kg.

Los precios de cada pieza, tanto de cordero o capón, es por kilogramo. El kilo de capón tiene un precio de $ 6.500, mientras que el kilo de cordero se comercializa a $13.000.

Este precio final de venta fue acordado entre los actores involucrados orientados por criterios de Precio Justo.

Las entregas se realizarán desde el sábado 5 hasta el lunes 7 

Sábado 5
De 15:30 a 17:30 hs – En el Mercado Comunitario de Bariloche (Predio del Ferrocarril - Vereertbrugghen 2481)

Domingo 6
De 11 a 13hs – Rotonda DIARCO
De 13.30 a 15.30hs – Polivalente DINARA.

Lunes 7
De 11 a 13hs – Rotonda DIARCO
De 13.30 a 15.30hs – Escuela Municipal de Arte LA LLAVE.

Consultas por WhatsApp: +549 294 423 9030.