Escuelas Técnicas: orgullo barilochense

Por Nahuel Céspedes

Este viernes culmina la Semana de la Educación Técnica, en la cual docentes y estudiantes exhiben a la comunidad diversos proyectos realizados a lo largo del ciclo lectivo. 

Bariloche cuenta con instituciones educativas públicas de reconocimiento internacional y de  un prestigio sumamente distinguido, que marca referencia en la formación de los jóvenes. A más de 70 años de su fundación, el CET N° 2 es la escuela secundaria con mayor demanda de vacantes y  ofrece la tecnicatura en Equipos e Instalaciones Electromecánicas.

El CET N° 2 es la escuela técnica más antigua de la ciudad. Foto: Prensa Río Negro.

Por otra parte,  el CET N° 25, de Hotelería y Gastronomía, inaugurado en 1986, cuenta con 4 cursos anuales profesionalizantes: mozo, cocina, repostería y recepción para jóvenes y adultos. El CET 28 ofrece a los jóvenes la formación en la tecnicatura en Electrónica. Además, la ciudad cuenta con el Centro de Capacitación Técnica N°1, la Escuela de Oficios N°2, el Centro Integral de Formación para la Industria de la Construcción. Y una serie de instituciones públicas de gestión privada, que año a año, dotan de profesionales a la región.

Este año, los estudiantes del CET N°25 participaron con un menu propio en el evento gastronómico Bariloche a la Carta. Foto: Marcelo Martínez.

En estos días, los establecimientos educativos de formación técnica fueron concurridos por padres, docentes de otras escuelas, estudiantes de escuelas primarias y la comunidad en general. La semana presentó una oportunidad para conocer de cerca los frutos de lo que se elabora en cada materia de las diversas currículas. 

“Las escuelas primarias solicitaron turnos para recorrer los talleres, para conocer lo realizado en las distintas materias, y en las prácticas profesionales y pasantías, guiada por alumnos de 6to año”, indicó Silvina Santa Cruz, vicedirectora del CET N°2.

Desde la dirección del establecimiento señalaron que se ha mantenido un índice muy bajo de deserción escolar, debido al acompañamiento que se le brinda a los estudiantes desde el cuerpo docente y los diversos grupos de profesionales que intervienen en el período de formación. A esto, se le suma la jornada de cursada extendida, que facilita los vínculos entre la comunidad educativa.

La reconocida Escuela de Gastronomía y Hotelería (CET N°25) también realizó una colorida muestra de todos los productos y servicios que elaboran los estudiantes durante el periodo escolar. En las instalaciones de la escuela, se pudo observar un gran abanico de opciones gastronómicas: desde un bar hawaiano, con coctelería sin alcohol, preparada con jugos tropicales, panificados, conservas, fanzines de alimentación saludable, hasta una muestra del servicio de hotelería.

“Este año, llegaron reconocimientos y premios de entidades nacionales a varias producciones elaboradas por los alumnos. Muchos chicos encuentran en la escuela, un lugar de ciudad, acá están ocho horas al día. Además de enseñar, de profesionalizar en la práctica, los chicos encuentran un lugar de contención, se genera un sentido de pertenencia con la escuela”, explicó Laura Roncati, directora del CET N°25.

¿Por qué se celebra la Semana de Educación Técnica?

El 15 de noviembre de 1959 se creó el Consejo Nacional de Educación Técnica (CoNET) (Ley N° 15.240) como organismo autárquico que se encargaría de uniformar y supervisar la enseñanza técnica y profesional. Tenía a su cargo escuelas e institutos -que desde 1944 dependían de la Comisión Nacional de Aprendizaje y Orientación Profesional (CNAOP). Entre sus funciones, elevaba al Ministerio de Educación proyectos de planes de estudio y programas, así como legajos de graduados para el otorgamiento de títulos y habilitación profesional.

En 1995, luego del traspaso de las escuelas a las jurisdicciones, este Consejo fue reemplazado por el Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET) (Decreto 606/95), que depende del Ministerio de Educación de la Nación y regula las políticas de la Educación Técnico Profesional (ETP) que se discuten federalmente.

La creación del CoNET significó un hito para la enseñanza técnica y profesional dado que le otorgó un rol preponderante en el sistema educativo argentino. En su conmemoración, todos los años las carteras educativas de Nación y las provincias, así como las propias instituciones, celebran la Semana de la Educación Técnica.

Un año de desfinanciamiento para las escuelas técnicas

A pesar de lo trascendental que implica el desarrollo y funcionamiento de las escuelas técnicas para la sociedad, los establecimientos públicos sufrieron una aguda crisis presupuestaria que condicionó, a lo largo del año, el normal dictado de clases. La demora en el giro de fondos para partidas presupuestarias, destinadas a los diversos programas de capacitación técnica por parte del Gobierno provincial, y el desfinanciamiento impulsado por la gestión de Javier Milei fue una gran traba para las escuelas técnicas. 

“Tuvimos una baja en los recursos que se destinaron a las escuelas técnicas. Las familias ayudan mucho en las donaciones. Además, las empresas de la ciudad colaboran con cables, lijas, herramientas y materiales para que los chicos puedan afrontar sus prácticas. Lo real es que hay un retraso en las partidas presupuestarias desde el Gobierno nacional y provincial”, expresó Santa Cruz, del CET N°2.

La escuela secundaria, popularmente conocida como “Industrial” recibió a principio de año, una partida presupuestaria de tan solo 2 millones de pesos, para ser distribuida en 36 talleres.  

“Este año fue muy difícil para la educación pública. Hay un gran desfinanciamiento a nivel nacional. Los aportes a nivel provincial demoraron muchísimo en realizarse y eso dificulta a que los chicos puedan hacer sus prácticas como corresponde”, dijo Roncati del CET N°25.

El Presupuesto 2025 avizora un escenario oscuro para las escuelas técnicas

A fines de noviembre entrará en discusión, en la Cámara Baja del Congreso de la Nación el proyecto de Presupuesto 2025, presentado por el presidente Javier Milei. El artículo N°27 de la iniciativa plantea la suspensión durante el año que viene del cumplimiento del artículo 9 de la Ley de Educación Nacional, así como de otros artículos que no son otra cosa que el desfinanciamiento de la ciencia y la técnica en el país.

En los últimos meses los fondos para las escuelas técnicas por parte de Nación llegaron a cuentagotas y, al observar la ejecución presupuestaria, se advierte que el recorte para el sector roza el 80%. Pero el ajuste no sólo es económico: el gobierno de Javier Milei también sugirió reducir la formación de técnicos profesionales, pasando de seis a cinco años.

El secretario de Educación de la Nación, Carlos Torrendell, expuso ante la Comisión de Presupuesto y Hacienda de la Cámara de Diputados para defender los principales ejes en materia educativa del Presupuesto 2025 y afirmó que, ante el abandono escolar que se produce a partir del segundo ciclo, se propone “reducir un año” en la formación técnica, siempre que las provincias y las escuelas lo consideren pertinente. Además, remarcó que esta idea no fue una “imposición del Gobierno”, sino que fue sugerida por “las escuelas y los gremios”. (ANB)