jueves 23 de mayo de 2024

Naturaleza

¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de recolectar hongos de pino?

Estos organismos tienen importantes funciones en los bosques, por lo que recomiendan no llevarlos todos, sino dejar algunos para permitir su reproducción.

sábado 13 de abril de 2024
¿Qué hay que tener en cuenta a la hora de recolectar hongos de pino?
En el bosque habitan diversas especies y muchas de ellas no son comestibles. Foto: ilustrativa.
En el bosque habitan diversas especies y muchas de ellas no son comestibles. Foto: ilustrativa.

La Patagonia es reconocida a nivel mundial por su gran belleza natural y sus increíbles paisajes. Cada época del año tiene su encanto y sus actividades adecuadas a las condiciones climáticas y ecosistema, como son los deportes, gastronomía, recreación al aire libre, entre otras.

Así es el caso del otoño, una época donde los escenarios naturales se vuelven protagonistas, imponiéndose con bellas paletas de color que varían entre amarrillos, marrones y naranjas y los cerros comienzan a ponerse blancos con las primeras nevadas.

Entre las actividades elegidas y llevadas a la práctica cada año por los residentes patagónicos se encuentra la recolección de hongos de pino. En el Parque Nacional Nahuel Huapi y alrededores habita una enorme diversidad de hongos, los cuales son organismos que cumplen funciones especiales dentro del bosque.

Por ello, desde la intendencia del Parque Nacional Nahuel Huapi brindan una serie de recomendaciones a tener en cuenta a la hora de su recolección:

  • Cortalos a 1 cm. por encima del suelo, no los arranques porque podés lastimar el micelio, que está bajo el suelo y permite el crecimiento de otros hongos.
  • No te lleves todos, cada 10 hongos dejá 4 para que liberen las esporas y puedan generar nuevo micelio en otros sitios.
  • Juntalos en recipientes abiertos y dejá las láminas o poros en contacto con el aire así favoreces la liberación de esporas.

Es importante tener en cuenta y asesorarse bien sobre las características de los Hongos de Pino, ya que en el bosque habitan diversas especies y muchas de ellas no son comestibles y, en algunos casos, pueden ser peligrosas para la salud si se ingieren.

Para más información o cualquier duda o consulta, se solicita a la comunidad comunicarse vía correo electrónico a [email protected].

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