La gastronomía y producción de Río Negro dirán presente en Buenos Aires

Los próximos días 8, 9 y 10 de septiembre, la provincia de Río Negro se unirá a una serie de eventos que celebran la riqueza agroalimentaria, el turismo gastronómico y la cultura culinaria de Argentina. Esta participación se llevará a cabo en el marco del Programa GustAR - Gusto Argentino y será organizada conjuntamente por los Ministerios de Turismo y Deporte, así como Producción y Agroindustria.

El Centro Cultural Kirchner -CCK- en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, será el epicentro de una gran Feria de Productores con degustaciones y ventas, cuyo propósito es mostrar la diversidad productiva de las economías patagónicas. Además, se llevarán a cabo una serie de demostraciones gastronómicas en el marco de Cocinas Abiertas.

Este evento contará también con áreas lúdicas, espacios culturales con arte y música representativa de cada región, un punto de promoción de emprendedores que presentarán alimentos innovadores con materias primas de la provincia, charlas técnicas y degustaciones.

En un esfuerzo coordinado por el Ministerio de Producción y Agroindustria, bajo el programa de difusión y promoción de productos "Elegí Río Negro", se presentarán destacados productores como Pura Frutta, Juliá y Echarren, Los Acantilados, Ahumados Familia Weiss, Bodega Aniello, Monte Austral y Avellanas del Valle. Todos ellos buscan visibilizar y comercializar sus productos en un espacio que atraerá visitantes de todo el país.

Además de las exposiciones y degustaciones, se llevarán a cabo una serie de charlas informativas.

• El viernes a las 15:30, Leandro Rodríguez de Pura Frutta presentará "Sabores Frutales del Alto Valle".
• A las 18:30, se llevará a cabo la charla "Río Negro, la provincia donde te podés dar todos los gustos", donde los productores participantes compartirán la historia de sus proyectos y el trabajo en conjunto.
• El sábado a las 19:30, Juliá y Echarren hablarán sobre "Sidra Rionegrina: Pasado, Presente y Futuro".
• Finalmente, el domingo a las 18:30, Walter Macías Gallo presentará "Avellanas y Almendras, reinas rionegrinas".

En este contexto, el Ministerio de Turismo y Deporte de Río Negro promocionará los principales destinos y atractivos de la provincia, en preparación para la temporada primaveral en las regiones Cordillera, Estepa, Mar y Valles. No solo se destacará el paisaje, sino también las experiencias culinarias y vitivinícolas dirigidas al turismo.

El sábado 9 desde las 16:00, como parte de las acciones de Cocinas Abiertas, el cocinero Juan Izaguirre presentará una propuesta culinaria que representará las cuatro regiones del territorio, maridando platos con vinos de la Bodega Trina, presentados por su dueño Ezequiel Naumiec. También se realizará una presentación de la Sidra Pülku, liderada por su propietaria, Mariana Barrera.

Con una destacada representación de la provincia de Río Negro, este evento promete ser un espacio para celebrar la riqueza de la producción agroalimentaria y la gastronomía regional, mientras se ofrece a los visitantes una experiencia única que combina cultura, turismo y sabores auténticos.