Sólo 400 chivos y corderos se venderán en "del productor al consumidor"

Siguen las malas noticias para la implementación del proyecto de venta de chivos y corderos "del productor al consumidor", bajo la figura de la ordenanza del pequeño matarife. De los casi mil animales que se pretendían ofertar en tres jornadas de venta, sólo se podrán adquirir 400, el próximo 19 de diciembre. La fecha prevista para el 12 de este mes, fue suspendida.

Así terminó de acordarse en el marco de una nueva reunión del Foro de Concejales, que nuclea a ediles de Bariloche, Dina Hupi, Comallo y Pilcaniyeu.

La falta de animales por la sequía y las cenizas volcánicas impide a los pequeños productores y las cooperativas que los nuclean a reunir la cantidad de corderos y chivos prevista. Además, la helada perjudicó el momento de parición de chivos en la zona de Pilquiniyeu del Limay, paraje donde se produce la mayor cantidad de esos animales.

Según explicó a ANB el concejal de Comallo, Pascual García, el nuevo plazo para la llegada de los animales, permitirá alcanzar el peso de 10 kilos acordado. El precio definido para todos los corderos y chivos será de 700 pesos. García planteó que algunos de los animales podrían pesar más, manteniendo el precio acordado.

"Decidimos la postergación para que el consumidor no tenga el perjuicio de comprar animales de menor peso", indicó.

Tal como había anticipado ANB, las dificultades para reunir el número de chivos y corderos complicó los planes originales de venta. De hecho, la municipalidad de Bariloche comenzó con la reserva, y el número de interesados ya supera los 150.

La situación derivará en que, inevitablemente, muchos vecinos no podrán adquirir el producto, muy solicitado para las fiestas de fin de año. (ANB)