Taller de huerta orgánica biointensiva

Para quien siempre soñó con tener su propia huerta, o quien ya la tiene pero sin los rindes esperados, esta es la oportunidad. El sábado y domingo 21 y 22 de septiembre, el técnico en producción agrícola Fernando Pía dictará un taller teórico práctico sobre Huerta Orgánica Biointensiva, el método que tras más de 20 años de experimentaciones y ensayos "ha demostrado que puede producir entre 2 y 4 veces más rendimientos que el promedio de la región, requiere menos agua, incrementa la cantidad de materia orgánica del suelo, utiliza sólo herramientas manuales y es sostenible".

El método Biointensivo prescinde completamente de todo tipo de agrotóxicos contaminantes del medio ambiente y muy peligros para la salud, para producir alimentos sanos y abundantes en cualquier tipo de clima, ya que se complementa con la protección del cultivo, y en todo tipo de suelo, dado que se basa en la generación del sustrato más apropiado para los vegetales.

"Podemos afirmar que una persona trabajando dos horas diarias puede producir entre 600 y 1400 kg. de hortalizas en un año en tan solo 150 m2 netos de cultivo", sostiene Pia, director y fundador del CIESA, Centro de Investigación y Enseñanza en Agricultura Sostenible, creado junto con Mark Jordan en el Paraje las Golondrinas, a 8 kilómetros al sur de El Bolsón. Allí, se puso en práctica el sistema desarrollado y perfeccionado por el Maestro Hortelano John Jeavons, de reconocida fama a nivel mundial, quien hace 35 años viene desarrollando el método biointensivo en su centro experimental de Willits, California, Estados Unidos.

Pía ha dictado más de 60 talleres de este tipo en Argentina, Bolivia, Chile, Costa Rica, Paraguay, Perú, México, Italia y el País Vasco, y ha sido disertante en diferentes foros realizados en la Universidad Davis (USA), en la FAO (Naciones Unidas), Alemania, en IFOAM: Dinamarca; Suiza, Canadá y Argentina. Premio SARD, IFOAM 2002, en Canadá, es autor del libro "Huerta Orgánica Biointensiva", que lleva seis mil ejemplares impresos distribuidos en toda América Latina.

El curso taller está orientado tanto a personas con experiencia como a quienes se inician en el trabajo de la huerta, y cuenta con contenidos teóricos sobre los agroquímicos y sus riesgos, las tierras de cultivo, ubicación y planificación de la huerta, compost, fertilizantes naturales, costos de producción y cómo organizarse para producir el propio alimento y generar ingresos extras.

Y se complementa con tareas prácticas de ejecución de un bancal (espacio de la huerta dedicado al cultivo), fertilización, compost, siembra, almácigos, transplante y protección de cultivos. Para esto, se requiere asistir con ropa adecuada para trabajar y una calculadora.

Las actividades tendrán lugar el sábado de 14 a 19 y el domingo de 9 a 18 en la parcela ubicada en la calle Bosque Petrificado, donde se encuentra una ferretería, a media cuadra de la parada de Villa Los Coihues ubicada al ingreso del barrio, por el lago Gutiérrez. Está organizado por Charly Alfonso en conjunto con el CIESA y las inscripciones se reciben en [email protected] y en [email protected]. Para más informacion llamar al teléfono 15 4 313866.