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Continuando la nota anterior sobre los cuatro pasos para una correcta degustación, analizaremos el gusto y el post-gusto. Recuerde siempre que la cata es subjetiva, tal como cita el INTA en un estudio publicado en 2007: "No va a ser la misma la estimación de un vino si el sujeto está contento, triste, sano o enfermo. Por otro lado cada uno de los degustadores tiene una imagen distinta del vino (una diferente percepción). El conjunto de las estimaciones se acerca a la realidad".

Tres familias de colonos se dirigen a algún lugar de Oregon en 1845. Meek, es una suerte de guía, de baqueano especializado en encontrar atajos que hagan que estos interminables viajes que emprendían los primeros colonos, sean algo más cortos. Pero Meek parece que esta vez no está en sus mejores momentos y las cosas se complican. Este sería un típico sotoryline del film, muy propio de las sinposis que decoran las portadas de los DVD. Si bien lo expresado (en términos de argumento) es absolutamente verdad, es muy poco comparado con lo que esta pequeña/gran joya les ofrece.

Transitando cerca del km 18 de la Av. Bustillo, se destaca del lado derecho un nuevo nombre para un establecimiento que hace años ofrece servicios gastronómicos. Ahora, este hermoso lugar con vista panorámica al lago Nahuel Huapi y a la Península San Pedro se llama Chiado, un restaurante y casa de té remodelado, ambientado en los años ´30.

En la Atenas contemporánea, acosada por la crisis del Euro, la inflación y las protestas sociales, una serie de muertes vincula a personajes que tuvieron algún tipo de relación con el universo financiero y económico de Grecia. Pero el asesino es particular: decapita a sus víctimas con precisión quirúrgica. Al mismo tiempo, carteles anónimos instan a los ciudadanos a no pagar sus deudas ni sus hipotecas bancarias. Todo significa trabajo para el comisario Kostas Jaritos. El libro se llama “Con el agua al cuello”. Lo escribió Petros Markaris.

Un llamado a toda la sociedad para hacer cumplir las leyes de protección de las mujeres, fortalecer las instituciones y promover una vida sin violencias es el que realizan las promotoras de la campaña “Sacá tarjeta roja al maltratador”. No se trata solamente de una iniciativa para denunciar la prevalencia de la violencia de género, sino que es una semilla más en la lucha por lograr la equidad, igualdad de trato y oportunidades entre todas y todos. Nota de Belén Spinetta.